SKETCHING

Eine erste Skizze für die kommende Reise.                                                             "Klick ins Bild"

A first sketch for the next journey.                                                                             "clic the pic"

EATING

Seit Tagen bin ich immer wieder im Net, auf der Suche nach einer Kochschule in Japan.

Keine Ahnung, warum ich meine Reisevorbereitungen damit beginne.
Es scheint mir ein Drehpunkt der ganzen Geschichte.

... oder freue ich mich, trotz meiner misanthropischen Dispositionen, am Ende doch auf die Freiheit darin,
Menschen aus einer anderen Kultur auf einer Arbeit-/Lernebene zu begegnen!?

... na ja, vielleicht hatte ich auch einfach Hunger ...

... darum, hab ich mir heute "SPAM MUSUBI" gemacht.
Eine Art hawaiianisches Sushi ... mit Schweizer Einflüssen.

SPAM MUSUBI

Fleischkäse, eingelegter Ingwer, TeriyakiSauce, Mango Chutney, Sushireis und ein NoriAlgenblatt

... frisch hergestellt von Foftain

... beim nächsten Mal ersetzte ich den Fleischkäse durch geräucherte Forelle 😜